黄瓜生吃的功效与作用，很多人都喜欢吃黄瓜，特别是女孩子，黄瓜作为一种蔬菜，其中的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用对人体的健康具有好处，那么黄瓜生吃的功效与作用？
黄瓜生吃的功效与作用1
1、抗肿瘤，功效大你可知
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2、抗衰老，女性最爱
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3、防酒精中毒，效果杠杠的
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4、降血糖，真可靠
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5、减肥强体，真强大
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黄瓜生吃的功效与作用2
润肠通便
黄瓜味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量进行食用，可以促进人体肠胃蠕动，加速人体代谢体内的毒素以及废物，具有一定润肠通便的作用，对人体的健康具有一定好处。
生吃黄瓜可以很好的保留黄瓜中的`营养成分，其次黄瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素等成分物质，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，具有一定美容养颜的作用。
减肥瘦身
生吃黄瓜时，黄瓜的热量是比较低的，并不需要担心人体会发胖，其次就是黄瓜中含有大量的膳食纤维素，适量食用可以帮助加速人体体内的毒素以及废物，从而可以起到一定减肥瘦身的作用。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症，生活中适量食用，具有一定健脑安神的作用，对人体的健康具有好处。
