导读：对于准妈妈来说，适当补充粗粮，不但能补充细粮中所没有的营养，而且粗粮里的纤维素可降低人血浆胆固醇水平，降低餐后血糖生成和血胰岛素升高的反应，有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以防止孕期便秘。
粗粮泛指糙米、玉米、燕麦、紫米、薏仁、全麦面包等五谷杂粮，还有红薯、芋头、南瓜等未精致加工过的食物。
吃粗粮有益健康
粗粮中保存了许多细粮中没有的营养，膳食纤维比较多，富含B族维生素等。对于准妈妈来说，适当补充粗粮，不但能补充细粮中所没有的营养，而且粗粮里的纤维素可降低人血浆胆固醇水平，降低餐后血糖生成和血胰岛素升高的反应，有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以防止孕期便秘。
粗粮并不是越多越好
粗粮也并非吃得越多越好。粗粮不容易消化，过多吃粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，会导致准妈妈营养缺乏，降低准妈妈免疫抗病的能力。因此，每天粗粮的摄入量以60克为宜，且最好粗细搭配，比例以60%粗粮、40%细粮最为适宜。
适合准妈妈吃的粗粮
玉米
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。其中，胚芽含52%不饱和脂肪酸，是精米精面的4～5倍;玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂及镁等，亚油酸含量高达50%。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。
红薯及其他薯类
富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其所含的氨基酸、维生素都要远远高于那些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质。准妈妈经常食用，能令皮肤白皙、娇腻。
杂豆类
如黄豆、绿豆、黑豆、赤小豆、芸豆、豌豆等。它们都含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。哺乳期女性多吃赤小豆，还有催乳的功效。
糙米
糙米胚芽含有蛋白质、维生素以及锌铁镁磷等矿物质，这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。
荞麦
荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁，其维生素B1、维生素B2含量比小麦多2倍，烟酸含量比小麦多3～4倍。含有丰富赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强准妈妈的免疫功能。
