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小零食
天气逐渐热起来了,不妨趁着假期给宝宝自制一些安全又好吃的小食物。
如果你也担心外面的儿童零食吃多了不利于身体,你也可以尝试做做这些超受宝宝喜欢,口感极佳的小零食。
超爽口美食——马蹄糕
具体步骤:
1、马蹄清洗干净,去皮后剁碎。
2、马蹄粉倒入盆中,加入300ml水,搅匀成马蹄粉浆。
3、将切好的马蹄倒入马蹄粉浆中,搅拌均匀。
4、黄片糖放入锅中,倒入300ml水。
5、大火将黄片糖煮化,等沸腾时加2勺生的马蹄粉浆并迅速搅拌。
6、趁热将糖水倒入马蹄浆粉中。
7、将粉浆倒入碗中,上锅蒸20-30min,直至熟透变成半透明状。
8、凉透后切块。
好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆
具体步骤:
1、将红薯削皮切片,放入锅里蒸熟。
2、用勺子将红薯碾成泥,倒入适当的番薯淀粉以及少量糖粉。
3、用手揉捏面团,根据黏度适当加些番薯淀粉。
4、将面团搓成一个长条状,切成小段。
5、撒上一些淀粉,就可以一起放入保鲜盒中速冻保存。
6、吃的时候就像下速冻饺子,浮起来就熟了。
7、用刀将长条切成一个个小段。
8、捞出芋圆,加些底汤即可食用。
夏日必备——黄桃罐头
具体步骤:
1、黄桃洗净,尤其是表皮的毛。
2、用刀将黄桃对半切开,掉核。
3、将黄桃切成小块,备用。
4、切好的黄桃丢入锅中,倒入适量清水和白糖。
5、用中火煲煮,水开、黄桃变软后即可关火。
6、将黄桃倒入容器中,放凉即可食用。
口感极佳的美味——片皮麻薯
具体步骤:
1、将糯米粉、淀粉、花生油、鲜奶、糖、水倒入容器中,用打蛋器搅拌均匀。
2、加少许橙汁搅拌均匀。注意色素非必须,只是个人喜好,妈妈们可以忽略这步。
3、在方形模中放入少许奶油,并且涂抹均匀。
4、将已经搅拌完全的面糊糊倒入模具中,并且上锅蒸熟。
5、等到面糊糊凝固,就用牙签戳两下,不粘就代表已经熟了。
6、将蒸熟的麻薯倒扣在盘子中,并且放凉。
7、在放凉期间,将花生粉和白砂糖拌匀备用。
8、将放凉的麻薯切块并拌上芝麻粉。具体形状看妈妈喜好,我这里切得是菱形。
9、最后就可以摆盘,一盘好吃的“片皮麻薯”就完成了。
来源:微成长