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下面为各位新妈妈推荐几道美味的菠菜食谱,快来学一学吧。
菠菜地瓜粥
?适合年龄:7~9个月。
?材料:白米半杯(约80g)、菠菜叶2片、小地瓜半条(约75g)、昆布高汤2杯(约480ml)。
?做法:
1、将白米洗净,加昆布高汤煮成粥;
2、地瓜去皮煮熟,用搅拌器切碎;
3、菠菜叶洗净汆熟,用搅拌器切碎;
4、将做法2的地瓜及做法3的菠菜加入煮好的粥,拌匀即可。
「营养小贴士」
地瓜含有营养丰富的膳食纤维,可促进宝宝胃肠蠕动,促使排便,还可同时养好肠道益生菌,提升免疫力。地瓜还含有丰富的维生素A,可保护皮肤及眼睛健康。
南瓜菠菜泥
?适合年龄:7~9个月。
?材料:小南瓜去皮去籽半个(约110g)、菠菜叶2片、西兰花1小朵、蔬菜高汤半杯(约120ml)。
?做法:1、将南瓜加入蔬菜高汤煮软,再用搅拌器打成泥状;
2、将菠菜叶及西兰花洗净烫熟,用搅拌器打碎后,搬入做法1的南瓜泥即可。
「营养小贴士」
南瓜属于根茎类多糖淀粉类,营养价值高,含有丰富的B-胡萝卜素、氨基酸及各种矿物质,可避免宝宝皮肤干燥,还可提升口腔黏膜及胃粘膜的抵抗力。
菠菜米汤糊
?适合年龄:4~6个月。
?材料:白菜20g、菠菜叶2片、水200ml。
?做法:
1、将白米洗干净后加水,用小火煮到米粒膨胀;
2、将菠菜叶洗净汆熟,拌入做法1的白米,再用果汁机打成全流质状;
3、用滤网过滤出米汤即可。
「营养小贴士」
白米不容易过敏,且非常好消化吸收,含有多糖淀粉成分非精制糖可提供宝宝所需热量,也不用担心摄入过多单糖会使宝宝肥胖。
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