芹菜豆芽可以一起吃吗，黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。芹菜含有的维生素和纤维素也是比较丰富的，下面看看芹菜豆芽可以一起吃吗。
芹菜和豆芽是可以一起吃的，这两种食物在一起吃的味道和口感都都不错，而且营养很丰富，能够为人体带来不少的好处。但是芹菜和豆芽都有各自的饮食规则，乱吃可能会对健康带来不利的影响。
芹菜和豆芽一起吃营养很丰富，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、祛湿凉血、降血压、降血脂、安神、促进消化、增强食欲、美容护肤、消炎止痛等功效，合理食用，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、高血压、高血脂、小便不畅、便秘、水肿等不适病症，特别适合在燥热的.夏季和秋季食用。
炒芹菜黄豆芽
食疗功效:清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃湿热、大便秘结、高血脂者
禁忌人群:慢性腹泻及脾胃虚寒者
炒芹菜黄豆芽所需材料
主要食材黄豆芽、芹菜、葱花、盐、鸡精、植物油
炒芹菜黄豆芽的做法
1黄豆芽择洗干净;芹菜择洗干净，切段，入沸水中焯透，捞出。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，加葱花炒出香味，放入黄豆芽炒熟。
3倒入芹菜段翻炒均匀，用盐和鸡精调味即可。
豆芽和芹菜都是营养丰富的绿色蔬菜，一起吃是可以的，不会对健康不利，芹菜炒豆芽是一道绿色营养的家常菜，豆芽和芹菜搭配，味道清淡、易消化，特别适合那些口味清淡或者正在减肥的人食用，小孩、老人常吃有利于身体健康。下面一起来看看芹菜和豆芽搭配的营养有哪些吧！
1、芹菜的营养
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪及矿物质等营养成分，其中钙和磷的含量较高。常吃芹菜，对高血压、神经衰弱、血管硬化、小儿软骨病等有辅助治疗作用。同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，香味扑鼻，能促进食欲，帮助消化。
2、豆芽的营养
芹菜和绿豆芽搭配起来更加美味营养，绿豆芽即绿豆的芽，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为人体所需的氨基酸，营养价值是绿豆的好几倍，绿豆芽还有很高的药用价值，绿豆芽味甘性凉，不仅能清热解暑、通经脉、解诸毒，还能补肾、消肿利尿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤，还具有软化血管和降血脂等功效，能有效预防和缓解各种心血管疾病。
3、芹菜炒豆芽
绿豆芽和芹菜都是绿色减肥蔬菜，芹菜炒豆芽做法也很简单，是一道清热解毒又带有良好减肥效果的家常菜，老人吃了，可以起到降低血压、血脂，预防中老年疾病的功效。小孩吃了帮助生长发育，帮助消化、增强食欲。
4、黄豆芽炒芹菜的功效与作用
黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。芹菜是高纤维食物，常吃可刺激胃肠蠕动利于排便，同时还可降血压和降血脂。
黄豆芽炒芹菜具有清热利湿、润肠排便、降压降脂、补气养血、防止心血管硬化的功效。芹菜含有的维生素和纤维素也是比较丰富的，可以有预防高血压高血脂的作用，和黄豆芽一起吃的话可以有降低胆固醇的作用，还可以补气血，对于润肠通便来说效果是不错的呢。
芹菜的功效和作用
1、防治便秘
芹菜富含大量的膳食纤维，能够加快粪便在肠内的运转时间，防治便秘。
2、平肝降压
芹菜中的维生素P具有降血压、防止动脉硬化及毛细血管破裂的功能。
3、防癌抗癌
芹菜可抑制肠内细菌产生致癌物质，能有效防癌。
4、养血补虚
芹菜富含铁，能有效补充妇女经血的损失。
5、利尿消肿
芹菜中含有利尿的有效成分，能消除体内帅钠潴留，具有利尿消肿的作用。
6、镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
7、清热解毒
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
食用芹菜要注意什么？
1、如果你是比较容易长斑的皮肤，最好别吃芹菜，因为芹菜属于“感光”蔬菜，吃多了，皮肤经紫外线照射易产生斑点。
2、芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。
3、服用阿莫西林前的2小时内不要吃芹菜，否则会降低药效。
4、计划生育的男性要少吃芹菜，否则会抑制睾丸酮的生成，减少精子数量。
5、芹菜要带着芹菜叶一起吃，芹菜叶中所含的维生素C比芹菜茎还多。
