导读：孕妇食谱推荐桃仁鸡丁 营养又美味，核桃含有多种营养素可以满足宝宝的大脑发育需求。
桃仁鸡丁
原料：鸡肉100克，核桃仁25克，黄瓜半根，彩椒丝少许。
调料：葱、姜末各1小匙，水淀粉1大匙，酱油半大匙，盐、鸡精各少许。
做法
1.鸡肉洗净切丁备用;黄瓜洗净切丁备用。
2.锅内加入植物油烧热，放入鸡丁滑熟，捞出控油;将核桃仁去衣，放入锅中炸熟，捞出备用。
3.锅中留少许底油烧热，放入葱、姜爆香，倒入鸡丁、酱油、盐炒匀，最后放入核桃仁、鸡精炒匀后勾芡，撒上彩椒丝即可。
