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欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的是:莲藕核桃露,适合1岁以上宝宝饮用,有增强宝宝记忆力,补血养血的功效;特别是对贫血宝宝有很好的食疗效果。
莲藕核桃露营养价值与功效:
莲藕生吃熟吃都可以,有壮筋骨、补血养血的功效,对宝宝食欲不振有很好的效果。
核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
莲藕与核桃仁搭配,由于莲藕含有丰富的铁;核桃仁有补血作用,二者搭配,对贫血宝宝特别有好处。
需要准备的食材有:莲藕、核桃仁、枸杞、冰糖 ↓图
莲藕核桃露的做法:
第1步,准备工作
「1」核桃仁捣成碎末,备用; ↓图
「2」枸杞取几粒,用热水浸泡15分钟; ↓图
「3」莲藕洗净,去皮,切成片,然后,再横竖各切两刀,切成小片,泡在清水中; ↓图
第2步,煮食材,榨汁
「1」把莲藕片、核桃碎倒入锅中,加清水,食材与水的比例为1:2,盖上锅盖,中火煮15分钟;
「2」15分钟后,关火,把食材连水倒入豆浆机或搅拌机中,加入适量的冰糖,选择果汁档,大约需要搅拌2分钟,等食材全部打碎后,盛出,放入泡好的枸杞,莲藕核桃露就可以喝了。
如果觉得纤维太粗,用滤网过滤一下,这样口感会比较细腻,宝宝很爱喝。