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健脾食物
●扁豆粥
材料:炒白扁豆50克,大米50克。
做法:将大米洗净;炒白扁豆用水泡好洗净;把大米和炒白扁豆放入锅中,加入适量的水煮至粥熟豆烂时,加糖调味即可。
●扁豆薏米汤
材料:炒白扁豆50克,薏米50克,陈皮10克,瘦肉250克。
做法:将炒白扁豆、薏米、陈皮用水泡好洗净后,瘦肉洗净飞水放入锅内,加入适量的水大火煲开后转为小火,煮约1.5小时即可食用。