冰糖银耳汤的做法，炎热的夏天，吃上一碗冰糖银耳汤比吃一个冰淇淋更有好处，冰糖银耳汤不仅口感较好，香甜可口，十分润滑，还具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。冰糖银耳汤的做法是怎样的？
冰糖银耳汤的.做法1
做法
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
食用功效
口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。
方法二
原料
银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。
做法
冰糖银耳汤
1．将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。
2．锅内放入适量的清水，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后，放入洗干净的樱桃，装入器皿中，冷却。
3．装入冰箱中冷冻1.5小时即成，随取随饮、美味爽口。
功效
具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效。
冰糖银耳汤的做法2
冰糖银耳汤，它具有益气清肠和滋阴润肺，补脾开胃的功效，银耳，它是真菌类的食物，女性如果经常食用银耳，它具有很好的美容养颜，祛斑的作用，它具有清热，健脾，利于肝脏解毒最经常食用银耳汤，具有保护肝脏，促进肝脏解毒的功能，它也有一定的对于支气管炎，肺炎性心脏病有一定的治疗作用。
由于银耳具有滋阴润肺，它能够起到对肺部的保障，保护和对于身体具有健脾开胃等功效。而且，如果是更年期的女性，通过吃银耳能够起到滋阴益气和养阴清热等功效，有助于安神入眠，所以对于皮肤来说，银耳也具有特性的胶质，具有滋阴和补充胶原蛋白，起到润肤，祛除面部的一些黄褐斑，雀斑等功效。
