家常拿手菜咖喱蛋包饭，中国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜，在外面怎么也吃不到家里的味道，古有异兽饕餮，这道菜不需要太多的操作，家常拿手菜咖喱蛋包饭食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~
家常拿手菜咖喱蛋包饭1
咖喱蛋包饭的用料
白米饭 适量
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 1/4
火腿肠 1根
鸡肉 适量
咖喱块 2块
黑胡椒粉 适量
番茄沙司 适量
鸡蛋 2个
咖喱蛋包饭的'做法
步骤1、部分材料洗净，待处理中。
步骤2、准备食材。
步骤3、土豆切块，火腿，洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜嘛，嘿嘿，我给整了个爱心形。
步骤4、用做辅食的模具切的哈！比较可爱
步骤5、先将锅烧热，倒入少许油，倒入部分洋葱丁和火腿丁，翻炒均匀
步骤6、继续倒入白米饭，撒少许黑胡椒粉，挤入约1勺番茄沙司，翻炒均匀
步骤7、不一会儿炒均匀了，这个色泽，这个香气，哎呀，馋！
步骤8、炒好盛起，放一旁待用！给它做个漂亮的外衣！
步骤9、鸡蛋打散，加入适量盐，热锅后倒入少许油，均匀的倒入蛋液。
步骤10、注意小火，小火，小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。
步骤11、煎好后关火，将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
步骤12、轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
步骤13、这样就包好啦！
步骤14、热锅里倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒，炒熟一点就行。
步骤15、倒入一些凉开水，两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈！水煮开后加入咖喱块！。
步骤16、咕噜咕噜，咖喱块加入了
步骤17、中火煮到有稠度就可以了！
步骤18、倒入盘中，再来点番茄沙司，迫不及待要开动啦！
步骤19、制作简单口感佳！懒人做法将剩饭变成宝，吃完是饱饱的幸福感啊！
咖喱蛋包饭的烹饪技巧
平时的新鲜米饭也可以哈！如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒，米饭又有了新生命！
家常拿手菜咖喱蛋包饭2
快手零失败的番茄蛋包饭
番茄蛋包饭的用料
米饭 一碗
番茄酱 小半碗
油 1勺
糖 4分之一勺
胡萝卜、火腿 各一条
鸡蛋 1个
生菜 2片
牛奶(可选) 两口
番茄蛋包饭的做法
步骤1、准备材料
步骤2、将火腿胡萝卜切丁生菜切丝
步骤3、调制酱料：碗内放入番茄酱
步骤4、放入半勺鸡精
步骤5、放入盐
步骤6、放入米饭拌匀备用
步骤7、煎蛋皮：一个鸡蛋加入牛奶(两口的量)，打散(放牛奶是为了让蛋皮更香还可以放点盐让蛋皮有咸淡味)
步骤8、平底锅内抹刷一层油
步骤9、开小火倒入蛋液，盖上锅盖数8秒钟蛋皮就差不多熟了
步骤10、掀开锅盖铲出蛋皮备用
步骤11、炒饭：锅内放入所有原料
步骤12、放入油
步骤13、放入糖
步骤14、炒到米饭变热，盛出放到蛋皮上
步骤15、再合上蛋皮
步骤16、趁热开吃~
步骤17、天热没食欲，奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒饭，很开胃不油腻
番茄蛋包饭的烹饪技巧
蔬菜可以换成任何自己喜欢的打蛋时放一点牛奶可以让蛋皮更香，没有可以省略，也可以放点盐这样蛋皮有咸淡味也可以先炒饭后做蛋皮，包入饭后装盘。
